Das problem hatte ich auch.. mir ist nur eingefallen die core datein zu hacken:
components/com_content/views/HEIR EINGEBEN OB ES SICH UM EINEN BEITAGS ODER BLOGANZEIGE HANDELT/tmpl/ANSICHTSART_item.php
dort nach
JHTML::_('date', $this->item->created, JText::_('DATE_FORMAT_LC2'))
suchen...
Ansonsten eigene Komponente mit einem Template für Beiträge erstellen (hat den Vorteil, das es nicht beim update überschireben würde)
alernativ kannst du es auch in der "languages/de-DE/de-DE.ini" ändern - dort den Parameter
DATE_FORMAT_LC2
anpassen (%D.%M.%Y oder so)
sollte einfacher sein

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